L’ Origine by Chakall

L’Origine by Chakall é o novo espaço no Parque das Nações onde a dupla Chakall-Mezzapelle vai deliciar os comensais com as suas criações gastronómicas, inspiradas nos sabores italianos mais genuínos e autênticos. Num ambiente intimista, onde a brisa do Tejo convida à descontração, L’ Origine by Chakall é o restaurante onde apetece ficar.


L’ Origine by Chakall abre-se em sorrisos que distribui pelas suas três zonas – a esplanada, o piso térreo onde se destaca o forno exótico e o piso superior cuja vista sobre o Tejo encanta. Em relação aos outros espaços de Marvila (a saber, o Refeitório do Senhor Abel e El Bulo Social Clube), L’ Origine tem um subtil toque de sofisticação conferido pela decoração quase minimalista em que os elementos de cobre e o uso contido da cor foram boas escolhas.  No interior, o jogo desalinhado entre os espelhos e as cadeiras de diferentes formas anima o espírito, enquanto que a iluminação envolve a alma e prepara o coração para se apaixonar pela ementa.

Uma ementa que se distribui em antipasti, borrata, tarpaccio e famiglia, pizza e sobremesas e que marca a diferença por três características, elas próprias reflexo da mestria de Chakall e Roberto Mezzapelle: a qualidade e a frescura dos ingredientes que, apesar de elementos básicos da cozinha mediterrânica, elevam a outro nível os pratos; receitas simples que faz enaltecer os ingredientes e a sua confecção; e, sem sombra de dúvida, o manuseamento dos produtos e a confecção exemplar dos pratos que permitem apresentar opções culinárias saudáveis e sustentáveis.

A tudo isto junta-se uma selecção de bebidas e cocktails e, menção honrosa, uma equipa bem disposta e disponível. L’ Origine Pizza, Carpaccio e Mozzarela Bar espera pelos comensais na Rua da Pimenta, ao Parque das Nações, em Lisboa.